Junk food #kesehatan

hii,, udah lama ga posting .. aku mau posting tentang junk food kali ini.. akhir2 ini sering bgt makan junk food , padahal sesuatu yang berlebihan itu kant tidak baik =( .. mungkin udah pada paham bgt tentang junk food, tapi mau bagi2 informasi aja buat yang baca ..boleh kant?? ^^

kadang aku suka bingung dikit, makanan yang aku makan itu tergolong junk food apa bukan yaa. namun saat aku baca artikel dimajalah aku tau definisinya , junkfood adalah makanan yang kandungan nutrisi nya sangat sedikit namun kadar lemak , garam , gula ,dan kalorinya sangat tinggi . kalo makanan yang kita makan mengandung dua dari kandungan yang tadi aku tulis, YUP itu termasuk junk food.. selain itu cara pengolahan juga menentukan lhoo, walaupun sama-sama kentang french fries adalah junk food karena digoreng pake minyak (banyak mengandung lemak dan garam) sedangkan roast potatoes dimasak dengan direbus dan dipanggang jadi bukan termasuk junk food.

yang termasuk junk food adalah french fries , pizza , burger , fried chicken karena mengandung banyak lemak (minyak saat penggorengan) ; cake , snack , chip , ice cream , soft drink karena mengandung banyak gula dan lemak.. 

ga ada yang ngelarang makan junk food kok, cuma harus pintar menyiasati aja. seimbangin dengan makan buah2an dan sayur-sayuran.

nahh, yang ini ga termasuk junk food nih.. ngiler kant? nagku aja deh.. aku aja ngiler. 

namanya baked potato nd cheese

bahannya : 

4 buah kentang, cuci bersih
2 sdm minyak sayur
50 g bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm tepung terigu
150 ml kaldu ayam
100 g brokoli, lepaskan kuntumnya, potong kecil
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
2 sdm keju mozzarella parut

Cara membuat:
(waktu memasak: 30 menit)

1. Kerat menyilang permukaan kentang (agak dalam). Pangggang kentang dalam oven panas selama 20 menit hingga matang, angkat. Sisihkan.
2. Isi: panaskan minyak sayur, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai layu.
3. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuangi kaldu sedikit demi sedikit sambil aduk hingga menjadi adonan yang licin.
4. Masukkan brokoli, garam, merica, dan pala bubu. Aduk rata dan masak hingga seluruh bahan matang, angkat.

Tekan kentang hingga keratannya terbuka lebar. Isi dengan adonan brokoli, ratakan. Taburi keju, panggang sampai keju leleh. Angkat dan sajikan segera.

enak kant? tapi kalo emang ga bisa, beli aja di wendy's . eh bener ga tulisannya kayak gini?? hehe..

resep ini aku dapetnya disini